2nphoto

Carta tardor 2015

PER ANAR FENT BOCA
Costelletes de conill amb romesco 7,50 €
Cocotxes de bacallà cruixents 8,00 €
Bunyols casolans de bacallà I botifarra negra 1,25 u/ €
Croquetes casolanes 1,25 u/ €
Saquets de formatge i melmelada de tomàquet 1,00 u/ €
Anxoves 000 amb pebrot vermell i manxec 2,00 u/ €
CRUS i FREDS
Cebitxe de Corvina amb gelat de cactús 8,00 €
Tonyina 100% 10,00 €
Tataki de tonyina amb vinagreta japonesa 10,00 €
Temaki de tonyina 10,00 €
Carpaccio de secret ibèric amb pesto, manxec i maduixes 9,00 €
Carpaccio de bou amb virutes de parmesá 9,00 €
Steak tartar amb gelat de mostassa 10,00 €
Amanida de tomàquet, mató i anxoves 7,50 €
Xatonada 7,50 €
Pernil d´aglà 7,20 €
Terrina de foie 8,50 €
Anguila fumada amb foie i poma 9,00 €
DE LA MAR
Truita de bacallà 6,00 €
Coca de verduretes amb Pop 9,50 €
Suquet de turbot 12,00 €
Gambes a la Sal 17,00 6u/ €
Puré de nyameras amb vieiras i pernil d´anec 8,00 €
Fideus Yakisoba amb gambes 8,00 €
Bacallà a la llauna amb fessolets de santa pau 9,50 €
CARNS
Cua de bou amb parmentier de patata 9,50 €
Cap i pota amb cigrons 8,50 €
Garrí cruixent amb poma 12,00 €
Hamburguesa de cangur 10,00 €
Filet de bou amb encenalls de parmesà i salsa de rostit 12,00 €